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中文名称：畜禽屠宰良好操作规范兔
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英文名称：Good manufacturing practice for livestock and poultry slaughtering.Rabbit
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原文名称：
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中标分类：X00
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ICS分类：67.120.01
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标准分类编号：QT
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页数：8
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发布日期：2023-02-17
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实施日期：2023-06-01
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作废日期：
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被替代标准：
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代替标准序号：
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引用标准：GB/T 191;GB 5749;GB 12694;GB/T 19480;GB 20799;NY 467;NY/T 3224;NY/T 3383;NY/T 3470;NY/T 4318
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采用标准化：
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补充修订：
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标引依据：农业农村部公告第651号
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标准摘要：本文件规定了兔屠宰加工厂的选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、生产管理、标识、包装、储存和运输、产品追溯与召回管理、管理体系等方面的要求,描述了对应的证实方法。本文件适用于兔屠宰加工企业。
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